配料山药粉100克，茯苓粉100克，面粉1000克。

制法山药粉、茯苓粉，放入盆中，加清水调成糊状，上笼蒸，约半小时后取出，加白糖、色拉油、红绿丝、糖桂花，调制成馅心。面粉和匀、发面，用馅心做成包子，上笼蒸熟即可，作点心食用。

功能滋补脾肾，健中益气。本膳用淮山药，益气健脾，滋阴固肾；茯苓，健中渗湿，和胃安神；面粉，含维生素B族、糖类、脂肪、钙、磷、铁等。适用于脾肾气虚，食少便溏，倦怠腰酸等症。